Krásné úterý,
dnes jdu s tipem na rychlou a moc dobrou večeři.
Pečená rajčátka s bylinkami
suroviny:
- cherry rajčátka (ale určitě půjdou použít i klasická velká)
- olivový olej
-sůl
-cukr
-bylinky podle chuti,
(já použila sušené provensálské a k tomu trochu čerstvého rozmarýnu)
Na plech nebo dno zapékací mísy jsem nalila trošku olivového oleje,
na něj dala rozpůlená cherry rajčátka.
Ty jsem posolila a posypala cca 1PL cukru krystalu.
Vůbec se není třeba cukru bát,
pečením rajčata získavají na kyselosti a právě cukr tu chuť krásně vyváží.
Pak stačí jen posypat kořením a bylinkami a dát péct do vyhřáté trouby na cca 170 stupňů na hodinku.
No není lepší bašta, než pečená rajčátka s česnekovou topinkou.
:-)
Jestli budete recept zkoušet, přeju dobrou chuť.
Vaše
Mar.tečka