Sbohem školo...

...tak dneska naposled.

Včera jsem ještě uvázala kytici pro paní učitelku 

a dneska už šel Adam s radostí do školy pro vysvědčení.

Poslední rozloučení se základkou, 

poslední foto ve dveřích školy s vysvědčením pod paží

 a od září už máme gymnazistu.

A jak zaznělo v seriálu Bylo nás pět:

 " Vysvědčení vystrčení, vystrčení za dveře, bude dobrá večeře."

:-)

A taky že byla... 

Tak krásné prázdniny a spoustu úžasných zážitků.

Rybízový koláč s tvarohem

Je tu sezóna rybízu a já každý rok přemýšlím, co s ním, když ho dostanu od táty ze zahrádky.

Obyčejná bublanina mi připadá hodně kyselá a tak jsem zkombinovala dvě buchty a vznikl z toho tento koláč.

Tmavé těsto:

- 2 hrnky polohrubé mouky

- 1 hrnek cukru

- 1/2 hrnku oleje

- 1/2 hrnku mléka

- 2 vejce 

- 1 kypřící prášek
- 2PL kakaa

- špetka soli

Tvarohové těsto:

- 2 tvarohy

- 1 hrnek cukru

- 1 hrnek mléka

- 1 vanilkový puding (nevařený, prášek)

- 2 vejce

Tmavé těsto vyšlehám ručním mixérem a naleju na plech,

na tmavé těsto opatrně naleju rozmixované tvarohové těsto (je dost tekuté, ale to je vpořádku, pečením ztuhne).

Koláč jsem dala péct na 175 stupňů cca 20 minut, 

poté jsem posypala rybízem a přidala jsem i meruňky, 

které skončily nesnězené na dně batůžku, takže značně otlačené, 

a vše jsem nechala péct další hodinu.

K nedělní kávě je koláč jako dělaný,

tak dobrou chuť.

 :-)

A pokud máte dobrý tip na recept s rybízem, 

pište do komentáře.

Krásnou neděli

Mar.tečka

Do peřin...

 

Kdo by se tam rád nezavrtal v klidu i přes den.

Jako  maminka malého miminka mi občas chybí energie, 

díky nočnímu vstávání, krmení, přebalování a občas i uspávání.

A když miminko usne, občas si ten luxus dopřeju.

Tak vás dnes zvu k nakouknutí k nám,

ale pěkně po špičkách, ať mi nevzbudíte malou.

:-)

 Krásný letní podvečer a klidnou dobrou noc.

Mar.tečka

Bezová limonáda

Stará pranostika říká před heřmánkem smekni, před bezem klekni.

Právě bez kvete a je škoda to nevyužít. 

Takže dneska jsem tu s receptem na výbornou a osvěžující, perlivou limonádu z bezu.

Na limonádu budem potřebovat:

 4 litry převařené vody,

minimálně 4 laty bezových květů, ale čím víc, tím líp,

400 g cukru (možno ubrat 50g i víc)

šťáva z 1 velkého citronu

1/2 ČL sušeného droždí

Postup:

Svařím vodu, naliju ji ideálně do 5 litrové sklenice, hned v té horké vodě rozmíchám cukr s citronovou šťávou.

Až voda zchladne a je jen mírně teplá, přidám kvasnice a bezové květy a dobře rozmíchám.

 Pak nechám limonadu macerovat 24 hodin při pokojové teplotě.

Stačí už jen přes sítko stáčet do džbánku a nechat dobře vychladit.

 Čím je nápoj vychlazenější, tím je lepší.

Kvasnice téhle dobrotě zařídí nejen bublinky, ale je to tím pádem i vitamínová B-bomba.

Rychle mizí a tak jsem hotový produkt ani nestlihla vyfotit.

:-)

Tak přeju dobrou chuť

 

Čertův mlýn

Sobotní výlet na Čertův mlýn se neukázal jako nejlepší volba. 

Cesta i pro náš super odolný terénní kočárek byla dost drkotavá,

ale pomalým tempem jsme ji zvládli. 

Samotný mlýn po přestavbě vypadá jako stavba z dob před revolucí a krajina,

 jakoby po výbuchu.

Všude torza staveb, pilířů a zdí. 

Padl na mě divný pocit, možná jako po bombardování...

...smutný pohled. 

 

A tak jsem se raději soustředila na přírodu okolo. 

A přitom by stačilo tak málo a byla by to krásná, klidová zóna za městem.

 

Ale příroda umí divy. 

Louky, lesy, lesní mravenci a jejich obydlí...

 A bylo nám vlastně fajn. 

Byli jsme spolu a to bylo nejdůležitější.

Krásný podvečer.

Mar.tečka