PF 2016

Krásný Silvestrovský podvečer drazí čtenáři.

Ráda bych vám všem popřála všechno nejlepší do nového roku 2016.

 

Spoustu radosti, pohody i zdraví a samozřejmě hromadu splněných přání a snů.

Moc děkuji za vaši přízeň a trpělivost v tomto roce ať to bylo na jaře...

 ...v létě...

 

 ...na podzim...

...a nebo v zimě...

PF 2016 

 

 

Kuře po francouzsku

Krásný, mrazivý zimní den.

Počasí pomalu ale jistě dostává rozum, jenže doma se to pořád točí kolem vaření a starosti o hladová bříška.  :-)

Dneska jdu tedy s receptem nejen na zimní dny.

Původní recept najdete zde 

 Já jsem si recept mírně poupravila a místo jehněčího, na které je tato marináda naprosto skvělá jsem použila kuře.

 Ale klidně se dá použít jakékoliv maso, které máte rádi.

Kuře po francouzsku:

-jedno celé naporcované kuře

-sůl

- 6 stroužků česneku

- 1/3 hrnku olivového oleje

-kůra z 1/2 citronu (strouhám jen žlutou část, ta bílá je hořká)

-šťáva z jednoho většího citronu

-1 PL rajského protlaku, nebo kečupu

-trocha mletého pepře

-1 a 1/2 PL dijonské hořčice

-1 ČL hnědého cukru

- podle chuti nasekaný tymián a rozmarýn

Naporcované kuře dáme do pekáče a ze všech stran osolíme. Na marinádu smícháme vše, kromě bylinek. Už nesolím! Kuře pomažu ze všech stran částí marinády a dám péct do trouby vyhřáté na 180˚C a peču 10 minut. Potom kuře znovu namažu marinádou a peču dalších 10 minut. Po deseti minutách se kuře znovu potře a posype nasekaným tymiánem a teplota se sníží na 160˚C a peču asi hodinu.

Nakonec můžu použít zbytek marinády (pokud nějaká ještě zbyla) na potřeni kuřete a maso posypu nasekaným čerstvým rozmarýnem a dopékám cca 15-20 minut. Uplně nazávěr na krátkou chvilku zapnu gril , aby kuřátko získalo krásnou zlatavou barvu.

Podáváme s bramborem, nebo rýží a zeleninovým salátem.

Tak pokud budete recept zkoušet, přeju dobrou chuť.

:-)

Vaše

 Mar.tečka

...Vánoce...

Vánoce, nejkouzelnější svátky v roce.

Takhle vypadaly u nás a moc jsme si je užili.

Věřím, že i u vás byly krásné a naplněné radostí, pohodou a že jste si užili rodninné návštěvy stejně jako my.

 :-)

P.S.: Dlouho jsem tu nebyla, za což se chci omluvit, ale bohužel jsem si smazala historii v PC a nevěřili byste jaký je problém se k blogu dostat.

 Navíc když jsem zapomněla z jakého účtu se sem přihlásit, ale naštěsí je vše vyřešeno a snad už budu moct vkládat příspěvky jako dřív.

 Přeju krásný zbytek Vánoc a příjemný podvečer.

Mar.tečka

Adventní věnec

Je to neuvěřitelné, jak ten čas letí a

už v neděli zapálíme první svíčku na adventním věnci.

Je čas se zklidnit a připravovat se na Vánoce,

a těm přípravám patří i adventní věnec.

Tak pro vás, kteří ještě věnec nemáte a chystáte se na něj, malá inspirace od nás...

Letos v klasické červené, oproti minulým létům

a kombinace se mi opravdu moc líbí.

Navíc stačí jen pár mladých proutků dřínu (čím mladší tím výraznější červenou barvu mají),

k tomu pár jedlových vetviček, 

nějká ta šiška a paráda je na světě.

:-)

 

Přeju vám všem příjemný adventní čas, 

bez shonu a stresu a krásnou první adventní neděli.

Budu ráda, když mi do komentářů napíšete kdy doma svíčku zapalujete.

U nás se to každý rok mění a pořád nemůžem najít tu nejlepší variantu.

Tak se ráda inspiruju zase já od vás.

:-)

...Všichni už se těšíme na...

Jojo, už je to tak,

bude nás víc...

:-)

První sníh...

Dnešní probuzení bylo opravdu vcelku nepříjemné.

Zazvonil telefon a cizí hlas promlouval k mému rozespalému já.

No kdo by to neznal.

Přijeďte si pro nemocné dítě do školy v přírodě.

No co se dalo dělat, vylekali mě pořádně, protože podle popisu jsem myslela, že Adam mele opravdu z posledního.

 

No co vám budu povídat, 

strašili různýma chorobama a tak jsem cestou uvažovala,

jak pojedem na pohotovost, aby co nejdříve dostal léky.

No nakonec to nedopadlo tak zle,

místo zákeřné angíny nebo chřipajzny je to jen nějaká drobnější viróza,

ale cesta více než dvě hodiny tam a pak ještě zpátky 

byla úmorná, ale...

...viděli jsme letošní první sníh na vrcholcích smrků,

zasněžené horské pastviny

a krajinou na obzoru jako pocukrovanou.

A tak už se začínám těšit na tu pořádnou zasněženou zimu,

i když jsem ji vlastně nikdy moc neměla ráda. 

Asi je to věkem...

:-)

 

Vaše

Mar.tečka

Za městem

... byl to nádherný listopadový, nedělní den a my se vydali za město

nabrat sluneční energii do zásoby. :-)

Už jsou opravdu znát krátké dny a dlouhé večery.

A i když jsme se vraceli za soumraku, 

byl to den k neuvěření.

 

Stihli jsme vidět tolik krásné přírody, že až přecházel zrak.

Do toho se mísily všelijaké podzimní vůně a pod nohama nám šustělo spadané listí...

Doufám, že jste taky včera stihli nabrat trošku toho sluníčka do kapes, na horší časy.

A už dneska se vám určitě hodilo...

:-)

Vaše

 Mar.tečka