Koláč se švestkami

Dostala jsem hromadu švestek a tak u nás nastal problém co s nimi. A tak jsem se dala do pečení všelijakých švestkových koláčů. Nejaké švestky jsem taky usušila, to byla vůně. Zase mám o skleničku dobrot na zimu více.
S jedním z koláčů se s vámi ale  podělím. Původní recept je tady, já si ho trošku upravila po svém.

Švestkový koláč s tvarohem

Nejsem zrovna milovník máku a tak jsem ho z receptu vypustila, místo toho jsem použila dvojnásobnou dávku tvarohu. Koláč se dobře dostává z dortové formy a po vychladnutí se výborně krájí.

Je na podzim jako dělaný, a hlavně je z celozrnné mouky a s opravdu malou dávkou cukru, což beru jako plus. K odpolední kávě je jako stvořený. A nebo co takhle si ho dát k snídani do zamlženého podzimního dne.

Podzimní mlhavé ráno

Takže až budete řešit co se švestkama, koláč je zaručený úspěch.